Comune: Monte isola
C.A.P.: 25050 Provincia: Brescia
Regione: Lombardia
Telefono: 030 9825284/1 -
Fax: 030 9886828
Dettagli
Descrizione:
Ristorante Monte Isola, disponiamo di piatti (speciali da giudicarsi) base primaria di pesce e in particolare: Pesce del lago, in disponibilità del pescato del momento. Tartufi stagionali bianchi o neri. Funghi porcini cucinati in varie maniere.
Antipasto di lago (.alborelle in carpione insalata di luccio,sarda secca con polenta ,trota affumicata, anguilla ,ecc.) € 12,00 Antipasto tradizionale all'italiana €. 8,00
Primi Piatti Trittico di (crespelle al pesce e germogli di agretto, strigoli persico e borragine, gnocchetti code di gambero di lago) € 10,00 Casoncelli del giorno al burro e salvia €. 8,00 . Gnochetti code di gamberi di lago €.8.00 Strigoli con pescato del giorno € 8,00 Crespelline formaggi e affumicati € 8,00 Pappardelle al Ragù d'anatra € 9,00 Tagliatelle con porcini € 8,00 Pasta in genere al pomodoro € 5,00 N.b. tutti i formati di paste sono fresche
Secondi Piatti Misto di pesce del lago, tutto cucinato con aromi diversi e senza lische; (coregone, salmerino, persico) € 12,00 Salmerino sliscato al vapore €.12.00 Filetti di pesce persico in padella €.13,00
le carni . Filetto di manzo griglia € 15,00 Costate di manzo alla griglia (etto) €.3.50 Nodino di vitello a piacere € 12,00 Costelette di agnello al ginepro € 13,00 Carpaccio con sedani e bitto €.10.00 Brasatini di cinghiale al coriandolo €.13.00 Tutti i piatti sono preparati al momento
Contorni del giorno in genere € 3,00 Dolci del giorno € 5,00 Pane e coperto € 2,50
Per gruppi non inferiori a N° 10)
Antipasti Antipasti di fantasie del Lago (insalata di luccio e bottatrice,alborelle in carpione, carpaccio di trota marinata , anguilla in agro, frittata con lavarello, code e gambero del Lago all'olio.) Affettati tipici dell'isola con olive da nostre piante.
Primi Piatti Crespella con pesce del lago e germogli di agretto Cavatellii (pasta fresca) con cinghiale e funghi
Secondi Piatti Filetti di Pesce persico dorati Salmerino al vapore con fillange di verdure Piatto di carni da definirsi... in conforme al periodo
Contorni Patate saltate in padella al rosmarino Insalate fresche di stagione
Desserts Torta della ricorrenza ...............
Caffè
Vini Bianchi e rossi varie cantine di zona
Minerali
€. 40,00
Si chiede comunicazione del numero delle persone n. 2 giorni prima della data del pasto, oltre sarà addebitato meta prezzo dei mancanti.
